Bicerin vegetaliano
Bicerin vegetaliano
Cappuccino vegetaliano
Cappuccino vegetaliano
Cioccolatin integrali e vegetaliani
Cioccolatin integrali e vegetaliani

11 febbraio 2014

Dal ricettario "Das große Kochbuch" di Roland Göök, pag. 273 dell'anno 1970, si è ispirata mia moglie per provare questa ricetta ben riuscita. Gli gnocchi in Germania si fanno normalmente alla grandezza di una palla da tennis. Noi l'abbiamo ridotta ad una grandezza media tra una pallina da ping pong e quella da tennis:

 

Gnocchi alla italotedesca
Gnocchi alla italotedesca

14 febbraio 2014

Ospito nel sito italiano questa ricetta di come si prepara il cavolo rosso in Germania per i miei cari in Venezuela, fino a quando allestirò il sito in lingua spagnola! 

Cavolo rosso
Cavolo rosso